明知笃行|游吉庆，感民俗，传文化——我院学子赴吉庆街开展暑期社会实践
时间：2022-08-29
【核心提示】7月12日下午，园艺林学学院武汉民俗文化体验宣传实践团前往武汉吉庆街参观体验和实践调查。
7月12日下午，园艺林学学院武汉民俗文化体验宣传实践团前往武汉市吉庆街参观体验和实践调查。
吉庆街是武汉打造的的民俗聚集地、非遗文化承载空间和展示窗口，尽展古韵历史，尽秀民俗风情。进入吉庆街正门后，实践团就遇见一位传承人正伏案埋首雕刻，用工具对牛皮进行处理，使其变成精美的图案。据了解，这便是是非物质文化遗产皮塑皮雕技艺。在传承人的允许下，实践团成员进行了视频拍摄，希望在后期借此宣传，让更多人了解这项技艺。
吉庆街的老字号店铺十分出名，实践团选择了汪玉霞糕点与四季美汤包为重点体验宣传项目。汪玉霞创于乾隆四年，主营糕点产品，承载了武汉许多人餐桌上的回忆。“汪玉霞的饼子——绝酥”，这是人们对老招牌碱酥饼的认可。实践小队采访了一位刚买完糕点的爷爷，他热情讲道：“我从小就爱吃汪玉霞的糕点，这次来是专程帮一位老朋友买这里的招牌绿豆糕和碱酥饼。”汪玉霞如今在闹市越开越多，也逐渐成为了年轻人的童年回忆。老字号不只在招牌上，更在人们手中胃里。
除了汪玉霞，四季美汤包也是十分有名的老字号。四季美汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，备受人们喜爱。实践团成员在品尝汤包，纷纷对其赞不绝口。四季美汤包的制作包间是半开放的，在窗口外便可观看整个制作过程，这也让团队感受到了四季美汤包传统工艺的特色和对自身的信心。在征得工作人员同意后，实践团拍摄了汤包的制作过程，用以后期视频宣传。
通过这次社会实践活动，成员们感受到了民俗文化的博大精深和非遗的独特魅力，增强了作为中国青年的文化自信，也希望通过视频宣传为吉庆街非遗的传承弘扬贡献一份力量，让更多人能了解这里、爱上这里。
文字：刘伊乐
摄影：陈安琦
审核：蔡 江
