2025年8月20日至23日，由国家现代农业柑橘产业技术体系首席科学家、柑橘采后保鲜技术与贮藏设施岗位科学家、华中农业大学程运江教授牵头组织的第十四届全国园艺产品保鲜贮运共性技术理论与实践研讨会在广州召开。
本届会议由华南农业大学国家香蕉产业技术体系保鲜与贮运岗承办，来自柑橘、苹果、梨、桃、香蕉、荔枝龙眼、猕猴桃、葡萄、大宗蔬菜、特色蔬菜、马铃薯、甘薯、山药、西甜瓜、花卉、枣、樱桃、中药材、桑果等20余种作物的国家产业体系采后岗位科学家及团队核心成员，以及江西绿萌科技科技控股有限公司和深圳百果园实业(集团)股份有限公司企业代表等60余人参加了本次会议。
华南农业大学科学技术发展研院常务副院长胡传双教授应邀出席会议开幕式并致欢迎辞，就学校的基本情况和学科发展做了详细介绍，他强调华南农业大学始终牢记强农兴农使命，为国家和地区经济社会发展提供了强有力的科技支撑，并希望专家们以此次会议为契机加强合作，支持广东园艺产业发展。会议发起人程运江教授回顾了会议自2012年发起以来的发展历程，重温了举办研讨会的初心，强调目前体系面临十四五收官和十五五谋划的关键时期，参会的全体岗位科学家要不断提升综合业务能力，在园艺产品保鲜理论、保鲜技术、保鲜投入品和保鲜装备数字化等领域紧扣产业需求，围绕长周期的研究目标，提升组织化水平，加速科研成果物化和应用场景的打造；岗位专家应该珍惜每次交流的机会，深入研讨采后共性问题，代表国家队必须以服务产业为宗旨，以国家战略和产业需求为导向，扎实工作。
专题报告环节，华南农业大学陆旺金教授、吴振先教授、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所王清研究员、中国农业科学院果树研究所杜艳民副研究员、上海市农业科学院周慧娟研究员、浙江省农业科学院食品研究所韩延超研究员、中国中医科学院中药研究所巢志茂研究员、华中农业大学李善军教授分别就岗位工作的研究进展和产学研用深度融合的成功经验做了详细分享。江西绿萌科技控股有限公司和深圳百果园实业(集团)股份有限公司作为参会企业代表，系统介绍了公司在果蔬保鲜分选装备和鲜果营销方面的最新进展。
报告结束后，程运江教授主持，就体系采后岗位科学家共同编写的研究生规划教材《园艺产品保鲜贮运共性技术理论与实践》的工作进展进行了专题研讨。会议还安排了赴百果园深圳总部和东莞技术研发中心进行专业考察的现场观摩。按照惯例，经岗位专家申请，会议表决通过，一致同意第十五届园艺产品保鲜贮运共性技术理论与实践研讨会将由北京市农林科学院西甜瓜采后岗位科学家张超研究员所在团队承办，于2026年8月在银川召开。
据悉，全国园艺产品保鲜贮运共性技术理论与实践研讨会由程运江教授于2012年率先发起，在全国20余种园艺作物产业体系的采后岗位科学家之间就园艺产品保鲜贮运领域的共性理论和技术问题定期开展横向交流和现场观摩学习，旨在促进岗位科学家之间，以体系和企业之间的深度合作，解决园艺产业采后存在的共性问题，相互借鉴解决产业问题的经验，实现成果与信息共享，进而促进园艺产业高质量发展，进一步发挥园艺产业在促进乡村全面振兴中的重要支撑作用。
文字：邹运乾
审核：程运江
