5月30日，华中农业大学园艺林学学院茶学2301班全体同学在大学生活动中心门口广场，以“茶香满径，茶润狮山”为主题，面向我校全体师生及游客举办了一场国际茶日主题茶会，大家分别体验了茶艺、茶文化、茶叶深加工在内的四项活动，亲身感受茶的n种打开方式。
我们的工作人员在前一日于茶厂制作好牛轧糖、抹茶巧克力等深加工产品。活动当天下午3时，茶会活动正式开始，在同学们的引导下，游客们于入口处将自己的心愿写于便签，粘贴在海报上，并领取到了本次活动的集章明信片。
茶会区，两名同学分别用紫砂壶和盖碗两种茶具为游客们冲泡“利川红”及“碧螺春”，并讲解茶艺动作以及相关知识，从泡茶器皿、适宜水温、茶香滋味等话题畅聊到“凤凰三点头”等动作演示，大家于茶香中安放情绪，共品茶艺的魅力。
游戏区，猜茶迷、飞花令、投壶等有趣的游戏轮番上演，孩子们在母亲的鼓励下，断断续续地背出“遥知不是雪，为有暗香来”；玩具箭矢以一个优美的抛物线落入壶中，欢声笑语在广场中回荡；同学们科普花茶与再加工茶知识，带领大家闻香辨茶、品鉴花茶。
茶食品区成为现场人气亮点，牛轧糖、抹茶巧克力等茶叶深加工食品整齐陈列，这是同学们前一日于茶厂亲自制作好的。通过讲解茶叶的多元食用价值，向游客展现了茶叶深加工领域的创新活力。现场开放的奶茶自主调配以及泡沫冰红茶的摇制，促使孩子们发挥着自己的想象力，自主搭配牛奶与红茶比例，加入各类小料。一位参与者摇晃雪克杯的手臂出现阵阵残影，加入冰块、柠檬汁以及少量糖浆后，不少试喝的参与者惊叹道“这比奶茶店里卖的都好！”。香甜茶点与醇厚茶饮相得益彰，大家在品尝与制作中，解锁茶叶的全新食用方式，直观体会茶叶深加工的趣味与匠心。
最后在茶文化区域，陈列着校图书馆内收集到的许多茶文化有关书籍——《茶经》、茶史典籍、茶学专著及国际茶日相关资料，通过讲解国际茶日由来、茶文化知识，与参与者交流泡茶技巧、分享茶叶故事以及茶知识问答，让大家轻松收获茶知识，了解如何健康科学饮茶。
本次活动是茶学 2301 班立足专业特色、传承中华茶文化的生动实践。从茶艺展演到游戏互动，从茶食手作到文化交流，活动以多元形式诠释了国际茶日理念，彰显了华农茶学学子风采，用茶香浸润了狮山校园，让中华茶文化在传承中焕发新彩。
文字：施宇涵
图片：孙佳雨
审核：王郁
