一、学校介绍
瓦赫宁根大学及研究中心（Wageningen University & Research，以下简称瓦大）始建于1876年，是荷兰最早提供农业教育的院校。一百多年来，瓦大致力于培养农业、食品科学、生命科学、环境科学及社会科学方面的专业人才（理学士，硕士和博士），为解决农业领域的各种问题提供解决方案。在生命科学、农业和环境科学领域，公认为世界顶级学府。瓦大以“探索自然潜力，提高生活品质”为使命，在国际上享有很高的名誉和声望。根据英国泰晤士报高等教育机构2018年发布的世界大学排名，瓦赫宁根大学及研究中心综合得分位列第59名。2018年QS世界大学学科排行榜中，瓦赫宁根大学及研究中心连续第四年位列“农业与林业”榜首。
中国是瓦赫宁根大学及研究中心的重点合作地区之一。2013年3月，在习近平主席访问荷兰期间，伊利集团与瓦赫宁根大学及研究中心在习近平主席和荷兰首相马克吕特的见证下签订合作备忘录，联合成立了伊利集团欧洲研发中心。除了企业，瓦大与我校、中科院、中国农科院和中国农大等教育科研机构保持着密切的合作。
二、项目概况：
主题：Biotechnology, Agriculture and Food: NewTechnology and Trend
时间：初步拟定2021年1月24日-2021年2月7日
课程：围绕生物、农业、食品相关的新技术、新趋势开展线上课程和学术讲座，共两周时长，10次课程或讲座（20小时），所有课程讲座及作业将通过在线平台Brightspace（瓦赫宁根大学官方日常网课平台）进行。瓦赫宁根大学将为所有学员发放的临时邮箱或学号（Brightspace登录账号）将与课程考核绑定。项目主要内容如下：
1、Agriculture农业
◆ New technologies and trends
• Agrifood transition 2030
• agro robotics and big data (digital twin)
• circular farming
◆ Breeding (fruit and vegetables)
◆ Farming (fruit and vegetables)
◆ IPM (fruit and vegetables)
◆ Post-harvest technology (fruit and vegetables)
2、Food食品
◆ New technologies and trends
• Protein transition
• 3 D food printing
• Meat analogue
• Mild processing: Immune benefits of minimal processing
• Less suger, less fat but also tasty food
• The role of taste in food acceptance and choice
3、Life生命
◆ New technologies and trends
• Personalized nutrition and health
• The Nutrigenomics Journey: interaction between human gene and food intake
三、官网链接
瓦赫宁根大学及研究中心官网，关于Biotechnology, Agriculture and Food: NewTechnology and Trend项目的官方链接为：https://www.wur.nl/en/Education-Programmes/Wageningen-Academy/Online-Winter-School-Biotechnology-Agriculture-and-Food-.htm，各位同学也可点击链接，登录瓦赫宁根大学官网了解项目详情或提交报名申请。
四、项目日程
项目日程初步安排如下表所示，最终日程和课程安排可能因为教授日程而略微调整，在项目开始前2周，项目组将另行通知最终日程安排。
DATE |
CONTENT |
WEEK 1, Monday |
1. Food loss and waste within food value chain: an in-depth overview (Xuezhen Guo) 2. PHT & fresh supply chain for reducing food losses and food waste (Maxence Paillart/ Jan Vershoor) 3. Recycling food waste back to food value chain (Momo Chen) |
WEEK 1, Tuesday |
1. Agrifood transition 2030 (Frans Kempers) |
WEEK 1, Wedesday |
1. Introduction of ESG 2. The importance of Soil 3. Soil health and management transition 4. Soil health and pollution control |
WEEK 1, Thursday |
1. Introduction of Wageningen Plant Sciences (Davy Meijer) |
WEEK 1, Friday |
1. Introduction of Integrated Pest Management (Els van de Zande) |
DATE |
CONTENT |
WEEK 2, Monday |
1. Food loss and waste within food value chain: an in-depth overview (Xuezhen Guo) |
WEEK 2, Tuesday |
1. Introduction to food process engineering |
WEEK 2, Wedesday |
1. Structuring plant-based meat analogues |
WEEK 2, Thursday |
1. Introduction to nutritional science |
WEEK 2, Friday |
Examination and Final Presentation |
五、项目收获
参加项目的所有学员在修完所有课程并完成结业汇报后，将获得瓦赫宁根大学及研究中心官方项目证书，优秀学员将获得推荐信。
六、项目费用
项目人数约50人/班，项目费5800元/人
七、关于申请
1、全日制在校本科生、研究生、博士生，均可申请，申请截至时间为2020年11月30日。项目名额有限，请尽快提交报名申请。
2、英语要求：没有严格的英语能力要求，建议CET 4成绩450分以上或同等英语能力者申请。
3、项目名额为50人，先申请先录取，满额即止，请尽早提交报名申请。
八、报名流程
第一步：登录网址或扫描二维码填写报名信息https://www.lookerchina.com/program/wh/hzau/apply
第二步：等待录取邮件通知，缴纳项目费用，签署项目协议
第三步：等待项目组开课通知
九、奖学金资助
参加项目的所有学生将获得学校专项资助800元/人，无须申请，修完课程并结业后，项目组将在2021年4月组织统一发放。
十、咨询信息
李老师 手机/微信：180 6270 0509
附件下载：
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