【核心提示】2025年7月1日，华中农业大学园艺林学学院赴湖北省宜昌市暑期社会实践团队一行前往宜昌当阳、宜都开展柑橘产业调研实践活动，深入凤凰山柑橘基地、三峡橘醋文化旅游区，围绕当地柑橘产业发展开展调研。
走进当阳柑橘主产区：看见产业、思考未来
实践团队实地探访当阳凤凰山柑橘产业基地，通过实地走访与现场访谈，深入了解了柑橘园区的标准化栽培模式与绿色管理实践，并关注当前果园在发展过程中面临的实际瓶颈。团队深入果园生产一线，系统调查现代柑橘种植体系的建设情况，力求在调研中读懂一棵柑橘的产业逻辑。
当阳市农业农村局主任李爱民在调研过程中介绍，当阳柑橘产业现已扩展至35万亩，成为宜昌地区重要的特色农业支柱。近年来，当地通过设立凤凰开发公司，推动种植向规范化、集约化发展，产品远销东南亚、加拿大、俄罗斯等地，品质与口碑兼具。
然而，尽管技术先进、果品优良，柑橘却仍面临“卖不上价”的难题。李主任指出，当前品牌营销仍是短板，柑橘收购价普遍仅为0.6～0.8元/斤，难以反映应有价值。此外，部分农户观念保守、盲目套种作物等问题，也在一定程度上制约了产业效益。
他同时提到，近年来一批青年返乡创业者为传统农业注入了新活力。他们更关注科学种植与智能设备的应用，推动了种植理念与技术手段的升级。李主任表示，政府将持续出台扶持政策，为青年群体营造良好创业环境，让人才成为乡村振兴的核心力量。
醋香溢满振兴路：探访土老憨橘醋三产融合之道
在阵阵橘醋香中，实践团成员游览了三峡橘醋文化旅游区-土老憨橘醋庄园。从参观柑橘文化展到熏醋体验与橘醋品味，成员们体会到了橘醋庄园的独特性——以柑橘为媒介，巧妙地将自然生态、文化传承、农业产业、乡村旅游相结合，实现一、二、三产业的深度融合，柑橘文化在这里得到深度体现。
“健康中国，醋能起到作用” ，2022年习近平主席这样说道。而土老憨集团以健康中国为导向，以“药食同源”为理念，深挖橘醋的康养价值，持续发展建设橘醋品牌，目前已建成目前国内最大的果醋酿造基地，成为全国最大的橘醋原浆供应商，在业界已经形成“中国橘醋，宜昌酿造”的良好态势。
土老憨集团董事长陈世贵还提到，土老憨橘醋庄园是全国柑橘产业链最完整的产区，延长了柑橘产业链，提高了柑橘的附加值的同时，推动了乡村全面发展，带动了周边乡村的基础设施建设，促进乡村的经济增长和就业机会增加，为乡村振兴注入新的活力。
长期以来，我校与土老憨集团建立紧密的产学研融合生态，邓秀新院士曾对橘醋系列产品的研发做出指导，众多优秀毕业生前往土老憨集团就业。陈世贵表示非常欢迎同学们来到土老憨集团开展实习实践，助力企业技术创新发展。
脚踏产业田野，走进振兴现场。这一天的实践，不仅让团队深入柑橘核心产区，系统了解了从种植端到加工端、从技术层面到产业逻辑的真实图景，也在与地方干部、企业负责人的对话中感受到发展背后的坚持与挑战。走进乡村，不仅是一次调研，更是一次理解农业、理解乡村振兴的过程。实践团队将在接下来的行程中，继续深耕观察、记录变化、总结思考。
文字：瞿均泥、俞佳航
摄影：文鑫
审核：林辉
